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子育て中ワーキングマザーの笑うアンチエイジングな生活
アラフォー・ワーキングマザーが30代のココロとカラダを維持をモットーに歩き続ける毎日を紹介します♪

今年も完成!!自家製みそ!
塩を入れたビニール袋の重石をはずして、ぺろ~んってめくったところ。

photo:01
おお!カビひとつない!
すばらしいできばえだ。

さっそくタッパーにうつし、今朝のわかめ味噌汁に使う。
自家製ならではの香り~キャッ☆!!

photo:02

うちのお味噌はここ数年、倍こうじでつくってます。

2年くらい寝かせたらまた味変わるんやろうけど、我が家は一年で全部たべてしまうのだ。


味噌と新米、そりゃ美味しいに決まってるって!!

うちは圧力鍋でご飯炊きます。

photo:03



日本人の主食はね、ご飯と味噌汁ですから~!!


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